Barra libre de alitas: ¿dónde encontrar las mejores en Lima?

Las alitas de pollo han ganado popularidad en Lima, especialmente cuando se trata de la barra libre de alitas. Esta opción permite a los comensales disfrutar de diversas salsas y presentaciones a precios accesibles, lo que ha convertido esta tendencia en una de las favoritas de quienes buscan una buena comida en un ambiente agradable.

Si estás interesado en saber dónde puedes encontrar las mejores barras libres de alitas en la capital peruana, aquí te dejamos una lista de lugares que no puedes perderte.

¿Dónde encontrar los mejores restaurantes con barra libre de alitas?

La ciudad ofrece una variedad de restaurantes que cuentan con días especiales de barra libre de alitas. Aquí te mencionamos algunos de los más recomendados:

1. Marbacoa – Surco

Este restaurante ubicado en Surco es famoso por ofrecer barra libre de alitas en cuatro sabores diferentes:

• Limón: Tiene un sabor que recuerda al chicharrón.
• Dulce: Preparadas al estilo BBQ, para quienes prefieren sabores más suaves.
• Picante: Un sabor realmente intenso, pero que se puede disfrutar.
• Tipo anticucho: Inspiradas en el famoso plato peruano, estas alitas son ideales para los amantes de los sabores intensos.

Dirección: Av. Benavides 4215, Surco.

2. Wingman Alitas – Barranco

Ubicado en Barranco, este lugar ofrece una barra libre de alitas a la brasa y al estilo BBQ. Los clientes pueden pedir cuantas alitas deseen, en un ambiente acogedor que invita a pasar una tarde agradable.

Dirección: Av. Grau 188, Barranco.

3. Capitán Fish – Comas

Si estás por la zona norte de Lima, Capitán Fish en Comas es una excelente opción. Ofrecen alitas en cinco sabores diferentes, y en sus días de barra libre puedes disfrutar todas las que quieras por un solo precio.

Dirección: Av. José de la Torre Ugarte 462, Boulevard Retablo, Comas.

4. Pane e Vino – Los Olivos

En este restaurante no solo puedes disfrutar de una barra libre de alitas, sino que también incluyen ensaladas y papas como acompañamiento. Además, los jueves, viernes y sábados de 6 p.m. a 9 p.m., ofrecen dos tragos por el precio de uno.

Dirección: Av. Carlos Izaguirre cuadra 14, cruce con Av. Universitaria, Los Olivos.

5. Roll-Star – Surco

Este restaurante en Surco es una parada obligada para los fanáticos de las alitas. Ofrecen porciones de 6, 12 y 18 alitas, tanto para disfrutar en el local como mediante delivery. Además, cuentan con diversas salsas que puedes probar según tu gusto.

Dirección: Surco.

¿Qué días son las barras libres de alitas?

Generalmente, las barras libres de alitas se llevan a cabo los viernes y sábados por la tarde o noche, aunque esto puede variar dependiendo del restaurante. Te recomendamos verificar los horarios y días específicos en las redes sociales o sitios web de los establecimientos para asegurarte de no perderte esta deliciosa oportunidad.

El origen de las alitas de pollo

Las alitas de pollo que tanto disfrutamos hoy tienen su origen en 1964, en la ciudad de Búfalo, Nueva York. La historia cuenta que el hijo del dueño de un restaurante local preparó alitas de pollo que habían llegado el día anterior, friéndolas rápidamente y añadiéndoles una salsa picante. Sin imaginarlo, creó uno de los platos más emblemáticos de su menú, que rápidamente se convirtió en un éxito entre los comensales.

Hoy en día, las alitas de pollo se preparan en una infinidad de formas y estilos, y se han convertido en un plato esencial en muchos restaurantes alrededor del mundo, incluyendo Lima.

La barra libre de alitas es una excelente opción para quienes disfrutan de este plato en todas sus presentaciones. Con una variedad de salsas y combinaciones, estos restaurantes en Lima ofrecen la oportunidad perfecta para compartir una comida deliciosa con amigos o familia. No olvides verificar los días y horarios de barra libre en cada lugar y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inigualable.